«Das Glück liegt im Genuss.»
François de La Rochefoucauld
 

Röbi Schalch ist bekennender Geniesser: etwas Gluschtiges auf dem Teller, ein feiner Tropfen im Glas und seine Welt ist in bester Ordnung.

Mit seinem Beizli und dem Kiosk wollte Röbi etwas ganz Neues wagen und sich einen grossen Traum erfüllen.

Er liebt den Kontakt zu Menschen, die Gemütlichkeit und Geselligkeit. Ausserdem liegt es dem gebürtigen Schaffhauser und Gourmet sehr am Herzen, seinen Gästen die regionalen Köstlichkeiten näherzubringen.

Elisabeth Hardegger liebt es, Gäste zu empfangen, zu bewirten, zu bekochen – kurz: sie zu verwöhnen.

Die gelernte Floristin und ehemalige Besitzerin eines Blumengeschäfts suchte nach mehr als zehn intensiven Jahren eine ganz neue Herausforderung. Den Traum vom Beizli und dem Kiosk teilte sie mit ihrem Lebenspartner – und zusammen mit ihm hat sie ihn sich nun erfüllt.

Die heimelige Gaststube mit liebevoller Hand zu dekorieren, gestalterische und kulinarische Ideen umzusetzen, die Tische stilvoll zu decken – das ist Elis Leidenschaft. Das schönste Kompliment, das sie von ihren Gästen erhalten hat? Sie sei die geborene Gastgeberin.

«Wir wollen Menschen kennenlernen, mit ihnen die Freude am Genuss teilen und im verträumten Hemishofen einen unkomplizierten Treffpunkt für Leute aus nah und fern schaffen»

Eli Hardegger und Röbi Schalch freuen sich auf Sie, Ihre Freundinnen und Freunde!